人参とウィンナーのマフィン♡
miiiiju
作り方
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1
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ウィンナーは縦に半分にして、3mm厚くらの半月切りにする。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
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3
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人参、牛乳、卵をブレンダーにかけてスムージー状にする。
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4
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ボウルに砂糖とごま油を入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。(なじませる感じで大丈夫)
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5
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4に3のスムージーを入れて混ぜる。
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6
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5に薄力粉とベーキングパウダーを入れて切るように混ぜる。
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7
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粉っぽさがなくなったら、ウィンナー、チーズ、パセリを入れて混ぜる。
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8
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ミニマフィン型にグラシン紙を敷き、なみなみに入れて、180℃に余熱したオーブンで18〜20分焼く。
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9
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竹串を刺して、生地がついてこなかったら出来上がり♡焼きたてはチーズがとろーり伸びて美味♡
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コツ・ポイント
ありません！混ぜて焼くだけ簡単マフィン♡グラシン紙になみなみにいれるとこんもり膨れてかわいいです(^^)
このレシピの生い立ち
朝ごはんに野菜も摂れるお食事マフィンが食べたくて、作ってみたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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