豆腐のキャロットケーキ☆宇都宮市保セ

Name: 豆腐のキャロットケーキ☆宇都宮市保セ
Yield: ６号ホイルカップ20個分
Ingredients: ホットケーキミックス ２００ｇ; 木綿豆腐 １３０ｇ; 人参 １５０ｇ; オリーブオイル 大さじ１; はちみつ 大さじ２と1/2弱; シナモン 適量

Description

ホットケーキミックス、木綿豆腐はよく売られている量なのでスケールいらず！子どものおやつにもおすすめです。

宇都宮市保健センター

材料（６号ホイルカップ20個分）

ホットケーキミックス

２００ｇ

木綿豆腐

１３０ｇ

人参

１５０ｇ

オリーブオイル

大さじ１

はちみつ

大さじ２と1/2弱

シナモン

適量

作り方

1

人参をすりおろす。またはフードプロセッサーにかける。（皮付きのままでOK!)
2

木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで１分加熱し、水を切る。
3

ボールに１，２，ホットケーキミックス，オリーブオイル，はちみつ，シナモンを入れ、よく混ぜる。
4

生地をアルミカップの７分目くらいまで入れ、180度に予熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

※お使いのオーブンによって焼き上がりは変わるので、様子を見ながら調整して下さい。

１個分の栄養価：エネルギー58Kcal/たんぱく質1.2ｇ/脂質1.2ｇ/炭水化物10.1ｇ

このレシピの生い立ち

宇都宮市保健センターで開催した「作って食べよう！簡単美容スイーツ」で作成したレシピです。

レシピID : 5549127 公開日 : 19/03/14 更新日 : 19/03/14

このレシピの作者

宇都宮市保健センター

宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。
保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/

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