10分でできる唐揚げで親子丼♪の画像

Description

旦那の得意料理、カツ丼の唐揚げバージョンです。味付けはめんつゆのみ。ちょっと工夫して卵がとろとろに仕上がります。家族使用でフライパンで作りました。

材料 (2~3人分)

唐揚げ
7個
半分
2個
めんつゆ(ストレート)
160cc
サントリー天然水で炊いたご飯
お椀1杯

作り方

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    フライパンにめんつゆとスライスした玉葱を入れ火にかける。その間に唐揚げはレンジで温めておく。玉葱に火が通ったら唐揚げを入れる。

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    溶いた卵の半量を入れたら弱火にして蓋をして1分待ちます。

  3. 3

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    蓋を開け、残りの卵を入れたらそこで火を止める。こうすることで余熱で半熟とろとろの卵になります。おたまですくって熱々ご飯に乗せて召し上がれ♪

  4. 4

    濃縮めんつゆは水で分量とおり薄めてください♪

コツ・ポイント

溶き卵を2回に分けて入れることで半熟とろとろにできます。もししっかり火の通ったものがお好みなら手順2で全ての卵を入れてしまってください。

このレシピの生い立ち

サントリーの美味しい水で炊いたご飯に合う丼レシピを、と思い、旦那の得意料理が美味しかったのでレシピにしました。
レシピID : 554976 公開日 : 08/04/20 更新日 : 11/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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なちゃんU・x・U
簡単でした!ありがとうございます!

手抜きレシピ、お試しありがとうございます!楽ですよね

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のかまるこ
たくさん作った唐揚げのリメイクで美味しくできました♪

普通の親子丼より唐揚げな分味がいいですよね♪お試し感謝

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おむ米
簡単に作れて卵もとろとろで美味しかったです♡

わーおいしそう♡夜中なのにお腹が減ってきます~

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猫かあさん
しめじも入れました。とても簡単に作れて感激です。超美味でした♪

きのこが入ると風味がよりよくなりますよね♪レポ感謝です