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しめじは石ずきを切り落として食べやすい大きさにほぐす。
キャベツはざく切りにする。
フライパンを中火であたため、キャベツを入れて炒める。少ししんなりしてきたらしめじも加えて炒める。
◆の調味料を合わせておいたものを回しかけて味が全体にいきわたれば完成!