キャベツとしめじのカレー醤油炒めの画像

Description

ごはんがすすむおかずです。ちゃちゃっと作れて便利♪お弁当のおかずやあと一品ほしいときに是非!

材料 (4人分)

大きい葉5~6枚
1パック
◆しょうゆ
大さじ1と1/2
◆みりん
大さじ1と1/2
◆カレー粉
少々(お好みの量)

作り方

  1. 1

    しめじは石ずきを切り落として食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    キャベツはざく切りにする。

  3. 3

    フライパンを中火であたため、キャベツを入れて炒める。少ししんなりしてきたらしめじも加えて炒める。

  4. 4

    ◆の調味料を合わせておいたものを回しかけて味が全体にいきわたれば完成!

コツ・ポイント

甘めがいい方は砂糖を少し足してみてください。
しょうゆとみりんは同量でカレー粉の量はお好みで!

このレシピの生い立ち

ちゃちゃっと作れるあと一品を作りたくて冷蔵庫の中の野菜で作ったら美味しかったので。
レシピID : 5549829 公開日 : 19/03/11 更新日 : 19/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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ぽぽりん
しめじの代わりに舞茸とシイタケを使って、少し塩麹を入れたら、美味しく出来ました!
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maaaayuu
玉ねぎも入れて♩簡単に美味しくできました!
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡