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ブロッコリーは小房に分け塩茹でし、お湯切る。ベーコンは細切りに、しめじはほぐす。
フライパンにオリーブオイル熱しベーコンとしめじ入れ炒め焼き目ついたらブロッコリー入れ炒める
ドレッシング作り。シーザードレッシングとマヨネーズ、パルメザンチーズ、黒胡椒、おろしニンニク入れ混ぜ合わせておく
2の上に3のドレッシングかけ温泉卵かポーチドエッグのせ完成