【合わせ調味料】 酢鶏 【酢豚風】

【合わせ調味料】 酢鶏 【酢豚風】
酢豚よりさっぱりした味付けで簡単に美味しくできます

材料 (3人分)

鳥もも肉
1枚
パプリカ
1個
ピーマン
1個
玉ねぎ
1個
(下味)
塩胡椒
適量
小さじ2
(合わせ調味料)
醤油・砂糖・水・酢
大さじ2
酒・ケチャップ・片栗粉
大さじ1

1

玉ねぎ・パプリカ ・ピーマン・鳥モモをすべて一口大に切る

2

写真

ごま油 大さじ1 (材料外) を引いて中火で鳥モモと玉ねぎを炒め、火が通り出したらパプリカ ・ピーマンを加え炒める

3

玉ねぎが透明になったら、合わせ調味料を加えて全体に味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

火はあくまで中火のままで玉ねぎを焦がさぬようにすると美味しく出来上がります

このレシピの生い立ち

普通の酢豚に飽きてきたのでアレンジしてみました!
レシピID : 5551704 公開日 : 19/03/12 更新日 : 19/03/12

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