鶏肉と白菜と大根煮
みさカフェ
作り方
-
-
1
-
白菜は芯は４～５センチ長さの１センチ幅の棒状に切る葉はざく切り
大根も皮をむき ４～５センチ長さの１センチ幅の棒状に切
-
-
-
2
-
人参は大根より少し細めの棒状に切る
鶏肉は一口に切る
-
-
-
3
-
鍋にだしを煮立てて 鶏肉を入れる
-
-
-
4
-
色が変わって来たら 大根 人参を加える
白菜の芯の部分を入れる
-
-
-
5
-
酒・みりん・醤油を加えて２０分くらい煮ます
葉を加え ５分くらい煮て
-
-
-
6
-
器に盛ってできあがり
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旬の白菜と大根を使って
みさカフェ
