基本のマフィン☆ミ
けろ☆ミ
作り方
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マフィン型は、紙ケースを敷いておくかバターを塗っておく。また、マフィンの紙製の型、紙コップなど代用ＯＫ！
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卵はもったりするまで混ぜる☆
砂糖を少しずつ加えもったりするまで、泡立て器で混ぜる。
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次にバターも少しずつ加えていきながら、混ぜる。
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バターが混ざったら、牛乳も少しずつ加えて混ぜる。
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粉は混ぜすぎないこと！
合わせてあった粉を、ヘラで切るように混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなれば大丈夫。
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型へ生地を入れる☆
８分目まで生地を入れる。空気を抜くために、トントンと型を落とすようにする。
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トッピングはお好み★
チョコを埋めたり、クリームチーズをのせたり、ナッツを散らしてみたり！
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オーブンで焼く☆
170度20～25分くらい焼く。つまようじを刺して、生地がついてこなかったら焼き上がり！
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焼き上がったら、網の上でさます。乾燥しないように、あら熱がとれたらラップなどを被せておく。
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デコレーションもお好みで★
チョコペンで書いたり、生クリームやバタークリームをのせたり、アイシングをかけたり！
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焼き上がりも次の日もおいしく食べられます。賞味期限は、2、3日と言うところでしょうか？夏場は冷蔵庫へ。
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コツ・ポイント
慣れてきたら、バター以外は図りながらボール1つで作れちゃいます。バターは家にある有塩でＯＫ。無塩バターを使うときは塩を少々入れてください。半量で作ることも可能です(*^-^*)
このレシピの生い立ち
固い生地を型に入れるのが面倒で、柔らかい生地になるよう改良したレシピです(｀･ω･´)ゞ型にバターを塗って紙を使わないと、こどもが食べやすい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
けろ☆ミ
