鶏胸肉のヌードルスタッフィング焼
ぞうさんのお台所
作り方
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1
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カップヌードルに熱湯を入れ2分
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2
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ざるにあけ、スープは取っておく
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3
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麺に卵、粗挽き胡椒、唐辛子を加えよく混ぜる
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4
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胸肉の皮を取り、観音開きに薄くさばく。軽く塩胡椒する
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5
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③をのせ、楊枝を使って鶏肉を容器の様に丸めて数カ所とめる
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6
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上にチーズを少しふりかけ、ホイルをかけて180度で10-15分焼き、ホイルを外し表面がこんがりするまで焼く
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7
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残しておいたスープを温め、片栗粉を少量の水でとき、スープに加え沸騰させ、切り分けた⑥に、かけて完成
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コツ・ポイント
チーズはあっても無くてもいいのですが、切るとき型崩れしないのでおすすめ。熱々を切るとき崩れるので、粗熱がとれてから切ってください。
このレシピの生い立ち
断捨離中、家にあるもので断捨離ごはん。あるものでレシピ作るって楽しい。卵を入れる事でもっちりとしたスタッフィングになります。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぞうさんのお台所
