玉子丼ぶり♪あっという間で旨い‼
調理師おかん
作り方
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1
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浅目の鍋に出汁を作り、玉葱、油揚げを入れる。
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2
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玉葱が少ししんなりしたら、軽く溶いた卵を回し入れる。
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3
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長ねぎの青い部分をのせて半熟で火を止める。
ご飯にかけて完成。
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コツ・ポイント
卵は半熟がベスト。小ネギ、三つ葉を乗せても◎カツ丼にするときはご飯にカツを乗せてこれをかければカツ丼完成♪
このレシピの生い立ち
今日のお一人様昼食に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
調理師おかん
