ランチにもピッタリ！カルボ風ドリア
たかひちゃん
作り方
-
-
1
-
玉ねぎは薄めのくし型に切り、ハムやベーコン(今回はハムを使います)は1cm角ぐらいに切っておく。
-
-
-
2
-
フライパンを熱し、温まったらオリーブオイルを入れ、更に熱しにんにくを入れる。この時、ニンニクが焦げないように気をつける。
-
-
-
3
-
ハムを炒め、いい焼き色が着いたら玉ねぎも炒める。玉ねぎが透明になったらお米を加え、さらに少し炒める。
-
-
-
4
-
具材とお米が馴染んだら牛乳、コンソメキューブを入れる。コンソメキューブは溶けやすいように砕いてから入れる。
-
-
-
5
-
火が通りクツクツしてきたらミックスチーズをお好みで入れる。私は軽くひとつかみ程度入れてます。全体が混ざったら火を止める。
-
-
-
6
-
耐熱皿に盛り付けたら、更に上にミックスチーズを土手を作るようにのせる。その後卵を真ん中に落とす。最後に粉チーズをかける。
-
-
-
7
-
200℃のオーブンで10~15分程度焼く。
綺麗な焦げ目が出来たら完成！
-
-
-
8
-
お好みで、焼く前にパセリ、ブラックペッパーをかけても良いです。
-
コツ・ポイント
手を抜いても美味しく作れますし、アレンジを加えれば本格的な味にもなります。お好みで色々チャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
改良を重ね、簡単で覚えやすい分量のレシピになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
