華風和え

Name: 華風和え
Yield: ３人分
Ingredients: もやし １８０ｇ; 人参 ２０ｇ; きゅうり ２０ｇ; 錦糸卵 ２０ｇ; ドレッシング; しょうゆ 大さじ１/２; 酢 大さじ１/２; 砂糖 小さじ１; ごま油 小さじ１

Description

保育園で人気のメニュー。中華風味のたれが食欲をそそります

横浜市

材料（３人分）

１８０ｇ

２０ｇ

２０ｇ

２０ｇ

■ ドレッシング

しょうゆ

大さじ１/２

酢

大さじ１/２

砂糖

小さじ１

ごま油

小さじ１

作り方

1

ドレッシングを作り、冷やしておく
2

人参、きゅうりはせん切りにする
3

もやしは半分に折る
4

2.と3.を塩ゆでして冷ます
5

ボウルに野菜、錦糸卵を入れ、ドレッシングで和える

コツ・ポイント

きくらげやハム、クラゲ、わかめなどを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

緑福祉保健センターで開催した幼児向け料理講座「キッズ・クッキング」で好評だったレシピです。レシピ提供：福澤保育センター（緑区福祉保健課）

レシピID : 5555957 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/18

このレシピの作者

横浜市

横浜市役所の公式キッチンです。
横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。
食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2019年11月9日

初れぽ

こむぎぱくぱく

金糸卵が入るとカラフル彩りきれいでした♪ごちそうさま♪

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