舞茸・しめじのこく旨ペペロンチーノ♪

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Description

舞茸としめじにベーコンを加えた、こく旨ペペロンチーノ♪
簡単に作れて常備菜やお酒のお供に良い一品です。(*^-^*)

材料 (2人分~)

正味100g
正味80g
ハ−フベーコン
5枚入り36g
正味25g~
にんにく磨りおろし(チューブ)
1g
赤唐辛子(小口切り)
1本弱
大さじ2
コンソメ顆粒
小さじ1
こしょう
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    舞茸は食べ易い大きさに切り、しめじは小房に分けます。ベーコンは細切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引いて中火弱にかけ、にんにくを加え香りが出たら、1と赤唐辛子を加え炒め、更に酒を加えます。

  3. 3

    2にコンソメ顆粒とこしょうと枝豆を加え炒め、味を絡めて器に盛ります。

コツ・ポイント

赤唐辛子の量は、お好みで調整しても良いと思います。

このレシピの生い立ち

家にあったきのこで、簡単に作れるこく旨ペペロンチーノを作りました。
レシピID : 5556282 公開日 : 19/03/15 更新日 : 19/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ma___111
作り置きにも美味しかったです^_^
初れぽ
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ゆっぴー母さん
コンソメがなかったのでウェイパーで。ごちそうさまでした^_^

ウエイパーもアイデアですね♥美味しそうに作って頂き嬉しいです