まるごと蒸し鶏。
赤りんご
作り方
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1
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鶏ムネ肉に数ヶ所、フォークで穴を開け、酒をかけ30分ほど置く。
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2
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たっぷりの沸騰したお湯に皮を上にして1を入れ、火を止める。
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3
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1晩置く。
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コツ・ポイント
食べやすい大きさに切って、冷凍も可。
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらった方法で。
394万
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赤りんご
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鶏ムネ肉に数ヶ所、フォークで穴を開け、酒をかけ30分ほど置く。
たっぷりの沸騰したお湯に皮を上にして1を入れ、火を止める。
1晩置く。