【パパッと】フライパンで５分？肉じゃが風
Description
根菜の切り方を拍子切りにして火の通りを早くしました。パパッと作れる和風味はいざというときに重宝してます。^*)【2008.6.19話題入りをさせて頂きました。本当にありがとうございます(*＾ε＾*)】
あっちのＴＡＫＵＲＯ
材料
（２～４人分（ガッツリ度によります＾＾））
150～200ｇ
中２個（250ｇ前後）
１/２個（150ｇ前後）
１/３本（70ｇ前後）
サラダ油
適量
酒
大③
砂糖
大①
みりん
大③～④
しょうゆ
大②
作り方
コツ・ポイント
もう少し時間があれば、糸コンや絹さやを入れても美味しいです。
（その時の投入：糸コン（ゆがいて適当に切って水切りしっかり）＝肉の次、絹さや（斜め切り）＝砂糖の次でやってます）
調味料を時間差にすると最小限の味付けで柔らかくなるような気がしてます。
（その時の投入：糸コン（ゆがいて適当に切って水切りしっかり）＝肉の次、絹さや（斜め切り）＝砂糖の次でやってます）
調味料を時間差にすると最小限の味付けで柔らかくなるような気がしてます。
このレシピの生い立ち
兼業主婦の頃はよく作っていました。
昨夜、帰宅した私に夫が「ご飯まだ食べてないねん。。」と言うので「なにを～?!」と叫びながらパパッと作ってやりました！『感謝してや～(｀．´)あたいは焼肉食べてきたけど・・・(*･艸･*)』
昨夜、帰宅した私に夫が「ご飯まだ食べてないねん。。」と言うので「なにを～?!」と叫びながらパパッと作ってやりました！『感謝してや～(｀．´)あたいは焼肉食べてきたけど・・・(*･艸･*)』
あっちのＴＡＫＵＲＯ
