手作りたくあんふりかけ♪鰹節とごま香る♪

手作りたくあんふりかけ♪鰹節とごま香る♪

Description

たくあんに鰹節・ごまを加えてふりかけにしました♪鰹節・ごまとごま油が香ります♪カリカリ食感美味しいですよ!

材料 (4人分ほど)

たくあん
40g
鰹節
大さじ2
ごま
大さじ1
小さじ2
醤油
小さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

たくあんは、あらみじん切りにします。

2

写真

フライパンにごま油を入れて、鰹節・ごまを加えて炒めます。

3

写真

鰹節・ごまがパリパリしてきたら、たくあんを加えます。

4

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みりん・醤油を加えて炒めます。

5

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完成です♪

6

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ご飯や、おかゆなどにもあいますよ♪

コツ・ポイント

たくあんの大きさはお好みで切ってもらって大丈夫です。

このレシピの生い立ち

無添加のふりかけを簡単に作りました。たくあんも使いきれない時も多いのでふりかけにしてレパートリーを増やしました。
レシピID : 5559178 公開日 : 19/03/19 更新日 : 19/03/25

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