鶏肉のトマト煮リゾット風の画像

Description

お湯で薄めればスープに、ご飯にかければリゾットに。パスタソースにもなるおかずです。パンとも相性◎です!

材料 (4食分くらい)

1本
2枚くらい
お茶碗1杯
バジル
少々

作り方

  1. 1

    具材を1cm角くらいに切ります。
    (鶏肉はちょっと大きめに)

  2. 2

    鶏肉を鍋で炒めます。
    人参・じゃがいもはシリコンケースに入れレンジ700wで2分チンしてから炒めます。

  3. 3

    カットトマト缶とミックスビーンズ缶を汁ごと鍋に入れます。

  4. 4

    煮立ったらご飯にかけて、パルメザンチーズとバジルをかけたら完成です!

コツ・ポイント

超時短のときはウィンナー、玉ねぎ、人参がおススメです!が、トマト缶とビーンズ缶があればどんな具材でも作れます。
おかずにするときは、業務スーパーの冷凍ロールキャベツを入れると美味しいです^^

このレシピの生い立ち

余っていた野菜で適当に作りました^^
時短や、色々アレンジを効かせて使い回したいときにぜひ☆
スープ、パスタソース、リゾット、パンなどなんでも!
レシピID : 5559691 公開日 : 19/03/17 更新日 : 19/06/16

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