椎茸豆腐ハンバーグ

玉ねぎはみじん切りにする。
ボールに〇のハンバーグだねの材料を入れ混ぜ合わせ、4等分にし、成型する。

フライパンに油を中火で熱し、ハンバーグを並べる。焼き色がついたら裏返し、弱火にして蓋をする。

5分経ったら蓋を取り、裏返して5分焼く。ハンバーグの中心に竹串を刺し、肉汁が透明になったら焼き上がりで器にのせる。