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山菜おこわ

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Description

もち米１００％で作る山菜おこわ炊飯器で簡単に作れます✩

材料 （2人分）

もち米
３合
山菜の水煮
１袋200g
さつま揚げ
1枚
舞茸
1p
しめじ
1p
 
だし汁
400cc
うすくち醤油
45cc
酒
15cc
みりん
15cc
塩
少々

作り方

  1. 1

    もち米は洗って1時間以上かぶるくらいの水に浸ける

  2. 2

    さつま揚げ千切り、しめじ舞茸はほぐす
    鍋に具、だし汁と調味料、薄口醤油、酒、みりん
    合わせて煮立て、

  3. 3

    ふたをして弱火で５分ほど煮る

  4. 4

    具と煮汁に分ける

  5. 5

    炊飯器に1を入れ、煮汁、目盛りに合わせ、足りなければ水を加え上にぐをのせ普通に炊く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もち米１００％で炊飯器で簡単に素朴でやさしい味わいの山菜おこわを作りたくなったので。おもてなしにこの季節のお祝いごとにも(｡◕‿◠｡)ღლ♫
レシピID : 5560108 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年7月12日
写真
ねこのガストン
美味しくできました。レシピありがとうございます(^.^)
#山菜おいしい #もち米もちもち
2019年5月21日
写真
クックBVXN9Z☆
初山菜おこわ♡とても美味しく出来ました(o^^o)

選んで作って下さり感謝♪素敵な仕上がりですねᵗʱᵃᵑᵏઽ☆

2019年3月31日
初れぽ
写真
MII2017
いい水加減で上手に炊けました♪ありがとうございます(^^)

選んで作って下さり感謝♪素敵な仕上がりですねᵗʱᵃᵑᵏઽ☆

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( )
LUIZA
山菜おこわ
by LUIZA