野菜たっぷり*   豚きむち

野菜たっぷり*   豚きむち
こんにゃく・シメジがいっぱい入ったヘルシーな豚キムチ!

材料 (3人分)

豚コマ
150g
もやし
1/2袋
板こんにゃく
1/2枚
ニラ
1/2束
人参
1/3本
キムチ
80g
1片
大さじ1
味噌
小さじ1
醤油
小さじ1

1

こんにゃくは手でちぎる。ニラは5cmに切る。人参はたんざく。生姜はみじん切りに。

2

フライパンに生姜、ごま油を熱し、豚コマを炒める。

3

人参・こんにゃく・もやし・キムチの順に入れ炒め、調味。完成!

コツ・ポイント

キムチの塩加減によって調味料を調節してください★キムチの汁も、大さじ3位入れてます★こんにゃくは灰汁抜きしてから★

このレシピの生い立ち

野菜たっぷり&更にヘルシーな豚キムチを目指して作りました!意外にこんにゃくが合って、だんな様にも好評でした★
レシピID : 556022 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/30

First tsukurepo mark
写真

こんにゃくとキムチ合いますね!ヘルシーでおいしい(≧∇≦)

こはるネコ

ありがとうございます!