菜の花のくるみ和え

菜の花のくるみ和え

Description

福岡県産の菜の花「博多な花」を使ったレシピです。

材料 (4人分)

菜の花
160g
くるみ
20g
かつお昆布だし
12g
10g
砂糖
2g

作り方

1

菜の花は下ゆでして、食べやすい大きさに切っておく。

2

くるみは200℃のオーブンでローストする。

3

2のくるみを砕き、菜の花を混ぜて、調味料で和えたら完成。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。
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このレシピの生い立ち

「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
レシピID : 5561127 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/18

このレシピの作者

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