つぼ漬けあえ@つくば市学校給食の画像

Description

つぼ漬けのパリパリした触感が、アクセントになります。

材料 (4人分)

つぼ漬け
80g
80g

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切り、にんじんは千切りにする。

  2. 2

    にんじんを茹でる。

  3. 3

    もやしを茹でる。

  4. 4

    茹でた野菜を冷やす。

  5. 5

    つぼ漬けは汁を切る。
    ※味をみて汁を加えることもあるのでとっておく。

  6. 6

    野菜とつぼ漬け・白いりごまを和える
    ※味をみて,薄い時にはつぼ漬けの汁を加える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
レシピID : 5562113 公開日 : 19/03/19 更新日 : 19/03/19

このレシピの作者

つくば市
つくば市イメージキャラクター「フックン船長」が紹介する食育レシピです。

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