まるごと新玉ねぎのオニオングラタンスープ

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Description

★人気検索トップ10入り感謝★とろ〜っと甘い新玉ねぎを丸ごと使った、簡単スープ♬即席で一人前から作れちゃいます!

材料

コンソメキューブ
2個
バター
5g
600cc
バゲッド
2切れ

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎは皮を剥き、根と芽の部分を切り落とし、半分まで十字に包丁を入れる。
    ※深く包丁を入れすぎると煮崩れします

  2. 2

    写真

    新玉ねぎ、コンソメキューブ、水、バターを入れ、落し蓋をして中火で10〜15分ほど煮る

  3. 3

    煮ている間に、とろけるチーズを乗せたバゲッドをトースターでこんがりと焼く(4分程度)

  4. 4

    写真

    新玉ねぎが全体的に透き通ったら、バゲッドと一緒にお皿に盛って完成

コツ・ポイント

新玉ねぎの丸ごと感を味わうためには、根の部分は薄く切り落とし、十字の包丁も深く入れすぎないように注意してください。バラバラになることを防ぎます。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎレシピ
レシピID : 5564371 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yutan1122
パゲット代わりに冷凍全粒粉パンとパクチー利用しました。感謝です。

パクチー美味しそうですね!!今度私もやってみます(^^)!