まるごと新玉ねぎのオニオングラタンスープ

まるごと新玉ねぎのオニオングラタンスープ
★人気検索トップ10入り感謝★とろ〜っと甘い新玉ねぎを丸ごと使った、簡単スープ♬即席で一人前から作れちゃいます!

材料

新玉ねぎ
2個
バター
5g
600cc
バゲッド
2切れ
とろけるチーズ(スライスチーズ)
1枚

作り方

1

写真

新玉ねぎは皮を剥き、根と芽の部分を切り落とし、半分まで十字に包丁を入れる。
※深く包丁を入れすぎると煮崩れします

2

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新玉ねぎ、コンソメキューブ、水、バターを入れ、落し蓋をして中火で10〜15分ほど煮る

3

煮ている間に、とろけるチーズを乗せたバゲッドをトースターでこんがりと焼く(4分程度)

4

写真

新玉ねぎが全体的に透き通ったら、バゲッドと一緒にお皿に盛って完成

コツ・ポイント

新玉ねぎの丸ごと感を味わうためには、根の部分は薄く切り落とし、十字の包丁も深く入れすぎないように注意してください。バラバラになることを防ぎます。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎレシピ
レシピID : 5564371 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/21

First tsukurepo mark
写真

パゲット代わりに冷凍全粒粉パンとパクチー利用しました。感謝です。

yutan1122

パクチー美味しそうですね!!今度私もやってみます(^^)!