詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

いかげその炊き込みご飯

いかげその炊き込みご飯の画像

Description

歯ごたえと存在感のあるいかげそが入った炊き込みご飯、甘辛しょうが味で美味しくいただけます

材料

米
2合
いかげそ
２００ｇ
しょうが
１片
三つ葉
適量
炒りごま
適量
和風顆粒だしの素
小さじ１
●しょうゆ
大さじ２
●みりん
大さじ２
●酒
大さじ２
●水
５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    いかげそは食べ易い大きさに切り、しょうがは薄切りに切る

  2. 2

    写真

    小鍋に●を煮立て、いかげそとしょうがを加えて３分ぐらい煮る

  3. 3

    写真

    いかと煮汁を分け、しょうがは取り除き、炊飯器に米と煮汁と和風顆粒だしの素を入れて、２合の目盛りまで水を加えて炊く

  4. 4

    写真

    炊きあがったらいかを加えて混ぜる

  5. 5

    写真

    茶碗によそい、ざく切りにした三つ葉と炒りごまを散らして出来上がり

コツ・ポイント

いかはご飯と一緒に炊かずに、さっと加熱したら分けておいて、ぷりぷり感が残るようにします

このレシピの生い立ち

いかげそが安かったので買ったのだけれど何に使おうかと考えながら炊き込みご飯を思いつきました
レシピID : 5564388 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年7月13日
初れぽ
写真
ねこのおかあさん☆
いかゲソを美味しく！もち米もいれてみました。
#いかゲソの炊き込みごはん
つくれぽを書く

( )
単！！
いかげその炊き込みご飯
by 単！！