焼き肉サラダ

焼き肉サラダ
モランボンの焼き肉のたれ『ジャン』のモニターに当選したのでレシピを考えてみました。

材料 (1人分)

モランボンのジャン
大さじ2~3杯
牛小間
150g位
タマネギ
1/4個
ニンジン
1/4本
ピーマン
1/2個
マッシュルーム缶詰
少量
塩・こしょう
少々
レタス
大きめ2枚
いりゴマ
少量
大さじ2杯位

1

牛肉にモランボンの焼き肉のたれ『ジャン』を大さじ1杯分振りかけて揉んでおく。

2

レタスは洗ってからよく水気を切り 一口大にちぎって皿に盛っておく。

3

タマネギ・ニンジン・ピーマンは細切り
マッシュルームの缶詰は水を切っておく。

4

フライパンに油を熱し
1の肉を炒め軽く火が通ったら
いったん皿に取っておく。

5

再びフライパンに油を引き 3 の野菜を炒め 4のお肉を戻し 残りのたれと塩・こしょうで味を調える。

6

レタスの上に 5 を乗せ いりゴマを散らし
レモン汁をかけてできあがり。

コツ・ポイント

食べるときは混ぜて食べてください。
お野菜はシャキシャキ感が残るくらいに炒めた方がおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

主人には レタスでを敷かず レモン汁を使わないで ご飯のおかずに
その残りを私用にサラダにアレンジしてみました。
レタスとレモン汁を使わなければ ご飯に乗せて どんぶりでもOK
レシピID : 556518 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」