トアクオン☆緑豆のお菓子
Description
緑豆にココナツミルクを入れて煮詰めたものを、専用の型で抜いたタイのお菓子です。
ココナツミルク味の白あんみたいな感じ？
ココナツミルク味の白あんみたいな感じ？
liarra
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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緑豆はたっぷりの水に30分ほどつけて、30分ほど蒸す
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2
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柔らかく蒸された緑豆とすべての材料をミキサーにかける
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3
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2を鍋に入れて中火にかけ、よく混ぜながら練り上げる。最初はシャビシャビだけど、30分もするとこのようになります
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4
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火からおろして冷まし、専用の型で抜いて出来上がり。
型がない場合は茶巾絞りでもいいかもね。
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5
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2019.3.26 緑豆の人気検索で６位になりました！ありがとう！
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6
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https://cookpad.com/recipe/5567823
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コツ・ポイント
煮詰める時に焦がさないように、よく混ぜてね
このレシピの生い立ち
タイのお菓子です。これを型抜きだけで食べるのがトアクオン。色々な形に粘土みたいに作ったりするのはルークチュップ（レシピID : 5567823）です。
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liarra
