鮭のクリームソースがけ@つくば市幼児食

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Description

お魚が苦手なお子さんもクリームソースで克服できます。

材料 (子ども1人分)

40g
10g
8g
バター
2g
20g
0.3g

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹でる。

  2. 2

    フライパンで鮭を焼く。

  3. 3

    鍋にバターを溶かし,野菜としめじを炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら,小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。

  5. 5

    最後に牛乳と塩を入れ,とろみがついたら茹でたほうれん草を加える。

  6. 6

    クリームソースを焼いた鮭にかけて完成。

コツ・ポイント

鮭は子供の成長に不可欠なたんぱく質が豊富で,さらに牛乳でカルシウムたっぷりの栄養満点メニューです。

このレシピの生い立ち

栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
レシピID : 5566687 公開日 : 19/03/22 更新日 : 19/03/22

このレシピの作者

つくば市
つくば市イメージキャラクター「フックン船長」が紹介する食育レシピです。

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