玉ねぎのチーズ串焼きの画像

Description

玉ねぎの甘みが堪能できる串焼きです。味付けがシンプルなのでどんなものにも合います!アウトドア料理としても◎。

材料 (2人分)

1個(250g程度)
少々
粗挽き黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、横向きに置いて右端に爪楊枝を1本刺し、1cm幅の半月切りにする。これを繰り返す。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎを並べて中火にかける。玉ねぎの上面に塩少々を振る。

  3. 3

    焼き色がついたら裏返し、塩少々を振り、チーズをのせる。

  4. 4

    蓋をして2~3分焼き、器に盛り、黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

ライスするときに爪楊枝を使うことで、形が崩れません。
味付けもシンプルにして焼き玉ねぎの甘さが際立ちます。

このレシピの生い立ち

晩ごはんのおかずとしてはもちろん、アウトドアでも手軽に作れるレシピに仕上げました。材料も味付けもとてもシンプルなレシピです。
レシピID : 5566767 公開日 : 19/05/14 更新日 : 19/05/14

このレシピの作者

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1 (1人)
初れぽ
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emikkoママ
スライス玉ねぎがいつもバラバラになって困っていました。ありがとう