なすのキンピラ

なすのキンピラ
大好きな1品です♡08.7.10話題入りしました❤ありがとうございます(o→ܫ←o)♥♦

材料

なす
2本
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
大さじ2
ごま
少々

1

なすを3等分に切り、太めの千切りにする。

2

フライパンにごま油を入れ、なすを炒める。

3

全体に油がまわったら、酒をまわしかける。

4

しょうゆ、みりん、砂糖を加え水分がなくなるまで煮詰める

5

器に盛ったらごまをひねりながらかける。

コツ・ポイント

好みで一味唐辛子をかけてもおいしいです♬

このレシピの生い立ち

テレビでなすの皮のキンピラを見て試したらおいしくて♡ でも皮でなくても美味しいんでは??と思って全部で作ったら旦那に大好評!! 我が家ではなすといえばコレ!!ってくらい定番です(●´艸`)
レシピID : 556733 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (37人)

10/04/01

写真

簡単でいいですね☆ご飯が進む〜!!美味しかったです♪

やしゅう

ありがとう❤なすもキンピラでご飯にピッタリだよね♪いつも感謝

10/01/27

写真

味が恋しくなってリピ(笑)ゴマ忘れちゃったけど美味しかったデス♡

ななは778

ありがとう❤嬉しい!!気に入ってもらえて感激だよ❤感謝❤

09/09/06

写真

ニンジンも入れてキンピラとても美味しく頂きました♡

りんごあっぷる

ありがとう❤にんじん入りでカラフルで美味しそう❤感謝♬

09/07/26

写真

ご飯が進む~♬茄子嫌いのダンナのおかげで独り占め❤( *´艸`)

naoming

ありがとう❤独り占めって幸せだよね❤ゴマたっぷりで美味しそう

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Profile たっちゃんラブ 2008年07月11日 19:41
はじめまして。
あの。。。お酒を入れるようになっているのですが
分量はどのくらいでしょうか?

ブンブンたん 2008年07月11日 19:46
たっちゃんラブさん
申し訳ありません!!
分量書いてなかったですね(;´ω`A
大さじ2です(;´ω`A
レシピに追加しておきます!
ご指摘ありがとうございます((人д`o)(o´д人))
naoming 2009年07月26日 15:28
ブンブンたん、こんにちは~♪
お互い日記のコメ欄閉じてからご無沙汰しちゃってる感じだけど
元気にしてるかな??(*^ー^*)

この前は 簡単☆トマトとほうれん草のチーズ焼き♪ のつくれぽ、
どぉもありがとぉ❤(≧∀≦*)
ちょうどあの日ね、このキンピラのお世話になってたの!
なんだか以心伝心みたいで嬉しかったよ~~~♫

うちはダンナが茄子苦手だから、私が独り占めしちゃった❤
温かいままでも冷やしてアツアツご飯に乗せても美味しいね☆
またお世話になるよ~。
美味しいレシピ、ご馳走さまでしたぁ✿(*^ー^*)
ブンブンたん 2009年08月05日 16:55
naoちゃん、こんにちは♪

元気だよ~❤
ちょっと風邪ひいちゃったけどもう大丈夫(。-∀-)ニヒ♪
naoちゃんも赤ちゃん順調そうだね❤
もうすぐ会えるんだね(❤ฺ→艸←)
楽しみだね❤

こちらこそおいしいれぽをありがとう((ヾ(o゚∀゚o)ノ☆゚+.ァリガトゥ♪
それとなすのきんぴらのれぽもありがとう((ヾ(o゚∀゚o)ノ☆゚+.ァリガトゥ♪
独り占めって幸せだよね+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
うちはこの時期桃をよくもらうんだけど、旦那嫌いだから独り占め(*●艸∀<$)◆◇
一人桃狩り状態(爆)
秋にはピオーネが独り占めできる(*ノωノ)キャー
こうゆう時だけは旦那の好き嫌いがとっても嬉しい(笑)