スィートポテトバターケーキ〈やよい会〉
HitominH
作り方
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1
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オーブンは170℃に予熱します
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2
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型に油を塗りオーブンペーパーを敷きます
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3
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サツマイモは1cmの輪切りにして皮を厚めにむきやわらかくなるまでゆでます
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4
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マッシャーでつぶし、ラム酒と牛乳を加えて混ぜ合わせ、冷めたらこちらを卵をすこしづつ加えます
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5
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ボールにやわらかくしたバターを入れほいっぱーでよくまぜます。
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6
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グラニュー糖を数回にわけて加えます
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7
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４を加えて均一になったｒｃをふるって混ぜ合わせます
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8
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生地に艶が出たら型に流します。表面を平らにして黒ゴマを全体にふりかけます
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9
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170℃のオーブンで45分～50分焼きます
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10
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焼きあがったら型からはずしてケーキクーラーでさまします
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コツ・ポイント
今回はペースト状にしたサツマイモの方に卵をくわえていきます。
バターが分離することなく混ぜていくことができます！
バターが分離することなく混ぜていくことができます！
このレシピの生い立ち
2019年3月のデザート
生地の混ぜ方を工夫したつくったバターケーキのご紹介です！
生地の混ぜ方を工夫したつくったバターケーキのご紹介です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
