かぼちゃの煮物

かぼちゃの種をスプーンで取り除き、ラップに包んで600Wで2分レンジで温める。

食べやすい大きさ（今回は4㎝角）にカットし、面取りする。

皮を下にして鍋に並べる。

醤油、みりん、お酒を入れて中火にかける。

沸騰したら弱火にして、約20分煮る。（途中で鍋をふり、焦げないようにする。）

串がスッと通れば出来上がり。