ブリの甘酒漬け

甘酒と味噌 はちみつを合わせます。

さわらにお酒をふり少しおきます。キッチンペーパーで水気をとります。

さわらに①を塗ります。

ジップロップにいれまんべんなくなじませます。時間があれば一晩 か半日置きます。

さわらの表面をキッチンペーパーでさらっと拭き取る。グリルかフライパンに入れ中火で両面を焼く。

焼き具合 出来上がりです。