はんぺんのふわふわ焼き
作り方
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1
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はんぺんをミキシングしてつぶす。玉ねぎ、人参はみじん切りにして、レンジにかけて、柔らかくしておく。
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2
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ウインナーも小さく切っておく。
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3
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全てを混ぜる。丸くして、フライパンで両面焼き色がつくまで焼く。
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4
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お酒の代わりに溶き卵を入れるとふんわり度が増します。
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コツ・ポイント
ウィンナーの塩味の加減で塩胡椒は、そんなに入れなくてもよいです。好みでチーズを入れると美味しいですよ!具を沢山入れすぎると崩れます。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。