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米粉でもちもちお好み焼き

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Description

グルテンフリーで、もちもちのお好み焼きです！
材料も少ないので作りやすいと思います♪

材料 （4人分）

キャベツ
大きいので3枚くらい
生姜
1片
米粉
300g
だしの素
小さじ2
水
500cc
卵
4個
ソースやマヨネーズ、青海苔など
お好みで
肉類(お好みの部位で)
200g

作り方

  1. 1

    キャベツを洗い千切りにする。生姜はみじんぎりにする

  2. 2

    ボウルに米粉・だしの素・水を入れ、泡立て器で混ぜる

  3. 3

    千切りしたキャベツを加え、よく混ぜる

  4. 4

    フライパンに油(分量外)をひき、肉を焼く

  5. 5

    肉が焼けたら一度別のお皿に取り出す(刻んで生地に混ぜても○)

  6. 6

    肉を焼いたフライパンに油(分量外)をひき、生地を流す

  7. 7

    上に肉をのせる

  8. 8

    両面を火が通るまで焼く

コツ・ポイント

キャベツは多い方が美味しいですが、入れ過ぎると生地が広がってしまい固まらないです…
生地をよく混ぜること!

このレシピの生い立ち

グルテンフリーのお好み焼きを作りたかったので(^^)
レシピID : 5571701 公開日 : 19/03/25 更新日 : 20/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年1月21日
写真
pink_kozou
チーズ入れてみました。美味しかった！リピします！
#重くない #おなか満足♡
2021年9月24日
初れぽ
写真
樹里★
美味しかったです(^^)
#ヘルシー
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( )
けんきゅうちゅう
米粉でもちもちお好み焼き
by けんきゅうちゅう