おろしハンバーグ☆の画像

Description

大根おろしでさっぱり食すハンバーグをつくりました。肉汁を活用したポン酢のタレがまろやかで良い感じです☆

材料 (2人分)

1/2個
200g
1個
Aパン粉
大さじ1
Bケチャップ
大さじ1
Bコンソメ
小さじ1/2
Bナツメグ
少々
B塩、胡椒
少々
大さじ2
大さじ3
Cポン酢
大さじ2
Cみりん
大さじ1/2
ほんの少し

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、Aと合わせておきます。

  2. 2

    1の合わせたものと挽き肉とBを捏ねていきます。
    まとめ空気を抜いていきます。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、2を焼いていきます。
    ひっくり返し、水を加えて蒸し焼きにします。

  4. 4

    ハンバーグを器にもり、大根おろしをのせます。

  5. 5

    空いたフライパンにCを加えてぷくぷく加熱します。
    ハンバーグにかけてできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハンバーグ自体の味がしっかりしているのでソース少なめでも大丈夫です(*˘︶˘*).。.:*♡
レシピID : 5571995 公開日 : 19/03/26 更新日 : 19/03/26

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