高校生・トッポギチーズのおっきりこみ

高校生・トッポギチーズのおっきりこみの画像

Description

「おっきりこみ」は群馬の郷土料理。群馬県立伊勢崎興陽高等学校の生徒さんからレシピを教えてもらったので紹介するよ。

材料 (1人分)

1/4個
1/4個
1/2個
50g
20cc
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ1
コチュジャン
適量
80g
適量
適量

作り方

  1. 1

    ニンジンと玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ①と豚肉をフライパンで炒める。

  3. 3

    ②の中に水とトッポギを入れ、トッポギが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    ③にケチャップ、ソース、コチュジャンを入れ混ぜる。

  5. 5

    生麺をお湯でゆでる。

  6. 6

    ゆであがった生麺に④で作ったものをかける。

  7. 7

    その上にチーズをお好みで乗せる。さらにかいわれを適量のせて

コツ・ポイント

辛いソースで味付けして、チーズをかけて、相性が良いです。

このレシピの生い立ち

レシピ提供者:”Isesaki-Koyo-Stu02"さん (cookpad上のネームではなく、群馬県広報課にレシピを提供いただいたときのニックネーム
レシピID : 5572027 公開日 : 19/04/04 更新日 : 19/04/04

このレシピの作者

群馬県・ぐんまちゃん
“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。

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