超簡単♬　麻婆豆腐風味の卵とじ

豆腐を2㎝角のさいの目切りにしてフライパンに入れて火にかけます。

水分が出てくるので味噌・豆板醤・だしの素を入れて混ぜます。木べらでそーっと混ぜると豆腐が崩れません。

たまに混ぜながら豆腐の中まで温まるように＆味が入るように煮ます。

ふたをして10秒強火で熱したら、そのまま5分くらい予熱で火を通します。