洗い物なし『野菜ジュースのコンソメご飯』
Description
簡単美味しい洗い物なし。一人分のご飯を炊きたい時に便利。災害で水がない場合、食品ストックのお茶やジュースで炊けます!
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
参考
ID:5128851
基本のご飯
-
-
-
2
-
米を水で洗い、ざるにあげて水気をきる。
米をポリ袋に入れる
-
-
-
3
-
1人分ずつ作ると
ムラなく湯煎できます。
写真は1人分
-
-
-
4
-
ポリ袋
(高密度ポリエチレン)
20cm×30cmに材料を入れ、空気を抜きポリ袋の端をきつく縛る。
-
-
-
5
-
米を30分浸水させる
-
-
-
6
-
鍋に耐熱皿を敷く。
-
-
-
7
-
湯を沸かし、沸騰した中にポリ袋をいれる。
再沸騰後は、沸騰が保つ程度の火加減にする。
-
-
-
8
-
複数入れても良い。
ポリ袋が膨らむので、蓋はずらしてすると良い。
30分間湯煎する。
-
-
-
9
-
火傷に気をつけて、鍋から取り出し、封を切る。
-
-
-
10
-
災害時は、器にポリ袋をかけると洗い物がなくなる
-
-
-
11
-
袋のまま、おにぎりにできるのでお皿不要。
配膳しやすいです。
-
-
-
12
-
普段は、可愛く盛り付けて!
写真の薄茶色は、お茶と白だしのごはん
-
-
-
13
-
鍋は汚れないので、洗い物なし!
普段は楽チン調理法。
災害時は水の節約。
-
-
-
14
-
ジュースの味が決め手です。
好きなジュースで試してください。
我が家のヒットは、こちらです
-
-
-
15
-
災害時、お米が洗えない場合
升がなく、カップしかない時
米 1カップ
水 1.2カップ
-
コツ・ポイント
コツ①ポリ袋(高密度ポリエチレン)
半透明。食品用。シャカシャカする袋
コツ②きちんと計量
コメにより水加減は違うものです。計量し好みの水加減を見つけましょう
半透明。食品用。シャカシャカする袋
コツ②きちんと計量
コメにより水加減は違うものです。計量し好みの水加減を見つけましょう
このレシピの生い立ち
災害時に水がない場合を想定し、色々なお茶やジュースで試しました。
この味は、我が家で人気です!
この味は、我が家で人気です!