洗い物なし『野菜ジュースのコンソメご飯』

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Description

簡単美味しい洗い物なし。一人分のご飯を炊きたい時に便利。災害で水がない場合、食品ストックのお茶やジュースで炊けます!

材料 (2人分)

1合(180ml,150g)
野菜ジュース
1カップ(200ml,200g)
コンソメ
小1

作り方

  1. 1

    参考
    ID:5128851

    基本のご飯

  2. 2

    米を水で洗い、ざるにあげて水気をきる。
    米をポリ袋に入れる

  3. 3

    写真

    1人分ずつ作ると
    ムラなく湯煎できます。
    写真は1人分

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    ポリ袋
    (高密度ポリエチレン)
    20cm×30cmに材料を入れ、空気を抜きポリ袋の端をきつく縛る。

  5. 5

    米を30分浸水させる

  6. 6

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    鍋に耐熱皿を敷く。

  7. 7

    写真

    湯を沸かし、沸騰した中にポリ袋をいれる。
    再沸騰後は、沸騰が保つ程度の火加減にする。

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    複数入れても良い。

    ポリ袋が膨らむので、蓋はずらしてすると良い。

    30分間湯煎する。

  9. 9

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    火傷に気をつけて、鍋から取り出し、封を切る。

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    災害時は、器にポリ袋をかけると洗い物がなくなる

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    袋のまま、おにぎりにできるのでお皿不要。
    配膳しやすいです。

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    普段は、可愛く盛り付けて!

    写真の薄茶色は、お茶と白だしのごはん

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    鍋は汚れないので、洗い物なし!
    普段は楽チン調理法。
    災害時は水の節約。

  14. 14

    写真

    ジュースの味が決め手です。
    好きなジュースで試してください。
    我が家のヒットは、こちらです

  15. 15

    災害時、お米が洗えない場合
    升がなく、カップしかない時
    米 1カップ
    水 1.2カップ

コツ・ポイント

コツ①ポリ袋(高密度ポリエチレン)
半透明。食品用。シャカシャカする袋

コツ②きちんと計量
コメにより水加減は違うものです。計量し好みの水加減を見つけましょう

このレシピの生い立ち

災害時に水がない場合を想定し、色々なお茶やジュースで試しました。
この味は、我が家で人気です!
レシピID : 5574129 公開日 : 19/03/26 更新日 : 19/04/19

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