ちくわのさっぱり和え

梅干しペーストを、みりんでお好みの塩加減に伸ばす。少量のはちみつも入れてよく混ぜる。

ちくわを入れて梅ペーストで和える。そこに大葉の千切りを入れ、軽く混ぜ合わせてできあがり。