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むね肉の胡麻焼き♪

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Description

下味はめんつゆで簡単♪
胡麻をまぶして風味良く♪

節約！唐揚げから胡麻焼きに改良しましたm(__)m

材料 （鶏胸肉一枚分）

鶏胸肉
１枚
⚫️めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1と1/2
⚫️しょうがすりおろし
小さじ1
■ 衣
☆小麦粉
大さじ2～3
☆いりごま
大さじ2〜3
油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は薄くそぎ切りにし、ボウルに入れ●の調味料を揉みこみ10分位つけておく

  2. 2

    バットに☆の小麦粉、胡麻を入れ軽く混ぜ①のお肉を一枚一枚まぶして大さじ1位の油をしいたフライパンで焼いていく

  3. 3

    写真

    片面焼けたら返し蓋をして蒸し焼きし中まで火を通し、蓋をあけ再度両面カリっと焼いて完成♪

  4. 4

    改良しました、作ってくださった皆様すみません。

  5. 5

  6. 6

    かなりんココりんさん♡レポ有難うございます♡胡麻のプチプチがいいと嬉しいレポ有難うございます♡

  7. 7

  8. 8

  9. 9

コツ・ポイント

薄くそぎ切りにする。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉は唐揚げにするとパサパサになるので工夫もコツも手の込んだ下ごしらえをしなくても簡単に食べたかったので。
レシピID : 5575391 公開日 : 19/03/28 更新日 : 20/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (9人)
2023年12月19日
写真
yu228
4母さーん♡2母の2のために作りましたー😆すぐできてありがたいむね肉レパートリー🙌胡麻で健康さらに美味しく🙌
#むね肉の胡麻焼き♪ #胸肉柔らか #鶏胸肉柔らか #鶏胸肉でヘルシー #ごまかおるプチプチ焼き #めんつゆだけで #しょうががいい仕事 #いつもありがとうです😊 #冬休みもご飯いろいろ💪🔥

yuちゃん♡ごめんよ気を遣わせたのかい？ってでもありがとう♡yuちゃんからは沢山レポ頂いているから本当気にしないでねセサミン大切

2020年9月19日
写真
かなりんココりん
プチプチ食感がいいですね！しっとり柔らか簡単で美味しかったです！
2020年9月15日
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runa10
今回はささみでリピです♬一晩生姜麺つゆに漬け込みしっかり味染みていました(^^)息子さん達も肉欠かせないでしょうね！
#むね肉の胡麻焼き♪ #男子弁当
2020年8月12日
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ウエハース♡サンド
今日の夕飯に♡生姜がきいて食べやすく胡麻の香りもよく美味しかったです(^^)ごちそうさま♬
#むね肉の胡麻焼き
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4児男子母さんの台所
むね肉の胡麻焼き♪
by 4児男子母さんの台所