うちのおからいり

①ごぼう・にんじん・しいたけ・ねぎをみじん切りにします。
②わけぎは輪切りで細かく切っておきます。
フライパンに油をひき、①とひき肉を炒めます。

炒めた物に調味料と水を入れて１～２分煮ていきます。
そのあとおからを加えしっかり混ぜていきます。
この時味をみて、薄ければ調味料をたしていいます。

最後にわけぎをまぜて、できあがりです。
感じとしては、しっとりなくらいが、ご飯を食べるときに良いとおもいます。