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しいたけをカットして水洗いします。
アク抜きに湯がきます〜。
その隙にブロッコリーを芯までカットして洗います。しいたけはよけときます。
ブロッコリーは芯も一緒に茹でます。
その隙に味噌汁の具のえのきをカットして茹でます。
その間に鯖を焼きます〜。中火。(裏表どっち先が良いんだろう)
味噌汁の鍋に味噌とカットわかめを入れて味噌汁は完成。
ブロッコリーは柔らかくなったら、ザルにあけて、一緒にする。
ブロッコリー&しいたけは、このドレッシングで食べます〜。
鯖が焼けてきたので、裏返し。中火。焼けたら完成!