詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
・だし汁を準備する。・パン粉に牛乳を加えて湿らせる。
・玉ねぎはみじん切りにして、油をひいたフライパンで、しんなりと甘い香りがするまで炒めて粗熱をとる。
ボウルにひき肉、卵、牛乳で湿らせたパン粉、炒めた玉ねぎ、塩、こしょうを入れる。
粘りが出るまで混ぜ2等分に。両手でキャッチボールするように空気を抜き、楕円形にする。表面に軽く小麦粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱しハンバーグを入れる。こんがりと焼き色がついたら、なめこ、Aを入れ、7-8分煮て皿に盛る。
大根おろし、しそを飾る。
ありがとうございます☻