ホットケーキミックスでピザ

絹ごし豆腐を軽く水切りペースト状なるまで混ぜたらホットケーキミックス入れ混ぜる。粉っぽさなくなったら塩オリーブオイル入る

フライパンの上にクッキングペーパーしき、1を薄く伸ばし片面焼いたらひっくり返す

トマトケチャップ、マッシュルーム薄切り、チーズかけ蓋をして弱火で10〜15分蒸し焼きして完成