✯ミートローフ〜バジル酢ソースがけ〜✯

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Description

ソースが絶妙!茹でたササミにかけて食べても美味しい!ハンバーグ作るより楽かも♩

材料

[A]
1個
ナツメグ
少々
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
パン粉
2/1カップ
[ソース]
バター
5g
4/1個
●砂糖
大さじ2/1
●しょうゆ
大さじ2/1
●酢
大さじ2/1
●粒マスタード
小さじ1
バジル
3枚
[付け合わせ]
赤パプリカ
4/1個

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに[A]を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    写真

    オーブンの天板にクッキングシートをしき、1の肉をドーム型に整えてのせ、200度で20〜25分焼く。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒め、●を加えて煮詰め、火を止めバジルをちぎって加える。

  4. 4

    写真

    2の肉に残ったバジルをのせ、付け合わせの野菜を添えて、3のソースをかけて完成♩

  5. 5

    ベビーリーフがなかった!焼きそばみたいになってごめんなさい!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好き健康お酢メニューです◎
お酢が強くないこのソース、いろんなものにかけて美味しく食べれそう♡
レシピID : 5577861 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

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