焦がし醤油シンプルハムたまご炒飯

材料を揃える。フライパンにゴマ油とニンニクを入れて炒めていく。

ニンニクに少し焼き色がつき始めたらハムとネギを入れて炒める。

鶏ガラ顆粒(中華だし)をお湯で溶いておく。

溶き卵が固まるまで周りのご飯を焦げ付かないように炒める。

大きめの半熟炒り卵にしていく。

全体を均一に混ぜ合わせていく。味見をして塩で味を整えていく。醤油を鍋肌から注ぎ入れて全体に絡めたら完成。