作り置き☆ほうれん草と油揚げのだし煮

作り置き☆ほうれん草と油揚げのだし煮の画像

Description

ほうれん草をだしで煮て優しい味に仕上げました。油揚げを入れてコクUP。作り置きにも重宝します。

材料 (2人分)

1枚
1/2パック
▪️水
2カップ
▪️顆粒和風だし
大さじ1
▪️醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、3センチ幅に切る。しめじは石づきを落とし小房に分ける。油揚げは1センチ幅に切る。

  2. 2

    鍋に▪️を入れて火にかけ、(1)を入れてさっと煮る。ほうれん草がしんなりしたら火を止める。

  3. 3

    写真

    器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草の根元は栄養があるので私は食べますが、気になるようなら除いて調理してください。

このレシピの生い立ち

ほうれん草が傷む前に料理しました。
レシピID : 5580961 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/04/01

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