ラクしちゃおう！なすのミートグラタン

ナスは、１cmくらいの輪切りにし、フライパンで両面軽く焼き色がつくくらい焼く。

トマトにフォークを刺して、火で全体をあぶると皮が剥けてくるので、流水にさらしながら剥く。

５mmくらいの厚さの輪切りにする。

２００度に温めたオーブンの上段で１５分ほど焼く。

追記

今日はトマトの量増やして中くらいのを２個入れてみました。酸味が強くなりましたが、トマト好きにはこのくらい入れてもいいかもしれませんね。