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もやしと豚コマのチーズ焼き

もやしと豚コマのチーズ焼きの画像

Description

安く美味しく、簡単な夕飯！

材料 （2～3皿分）

豚細切れ
300g
もやし
1袋
エリンギ
1～2本
塩コショウ
適量
香味ペースト
キャップ1周
炒め油
適量
とろけるチーズ
適量

作り方

  1. 1

    豚細切れ、エリンギを食べやすい大きさにカットする(面倒なときは豚コマそのままでもＯＫ)

  2. 2

    フライパンに油をしき、豚コマを軽く炒めてから1の野菜ともやし、塩コショウを加えさらに炒める

  3. 3

    全体的に野菜がしんなりしたら火を止める(オーブンで焼く為お肉は少し赤くてもＯＫ)

  4. 4

    耐熱皿に材料を盛り、上からお好み量とろけるチーズを乗せる

  5. 5

    余熱なしの180°で5～10分焼く

コツ・ポイント

お肉に完全に火を通さずオーブンで仕上げるとお肉が柔らかく美味しいです。火加減は難しいですがフライパンなしでレンジでも作れます。

このレシピの生い立ち

チーズダッカルビ的な感じのものが食べたかったけど材料が無かったのであるものでアレンジしました
レシピID : 5581388 公開日 : 19/03/31 更新日 : 19/03/31

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もやしと豚コマのチーズ焼き
by たるとちゃん