大人気くまさんのチョコレートケーキ
たまご焼き好き
作り方
-
-
1
-
砂糖、卵白でメレンゲを作る
（型は18センチです）
-
-
-
2
-
そこへ卵黄を入れ、ヘラでよく混ぜる
ここでムラがないようにしっかりと
-
-
-
3
-
牛乳、マーガリンをレンジで２０秒程チンして溶かしておく
-
-
-
4
-
オーブンを170℃で予約！
-
-
-
5
-
メレンゲに卵黄を入れ混ぜたものにふるいにかけた小麦粉を2回に分けて入れ…そのつどムラがないように混ぜる
-
-
-
6
-
溶かしておいた牛乳マーガリンの中へココアパウダーを入れスプーンでよく混ぜる
-
-
-
7
-
生地の中へそれを2回に分けて入れる
ムラがないようにしっかりさっくり混ぜる
-
-
-
8
-
方に流し入れ170℃で30分焼く
-
-
-
9
-
冷えてから２枚又は3枚にスライスする
-
-
-
10
-
生クリームを鍋に入れ弱火にかけて刻んだチョコレートを入れ焦げないように混ぜる
しっかり冷やす
-
-
-
11
-
スポンジもチョコレートクリームも冷えたら塗る
-
-
-
12
-
その状態で冷蔵庫に2日置き
2日後にナイフを温めてクリームを伸ばしながらきれいに整える
-
-
-
13
-
クリームで飾ったり、チョコレートで飾りを作りくまさんにしたりデコレーションして下さい!
-
-
-
14
-
クリスマスにも
-
-
-
15
-
お誕生日にも
-
コツ・ポイント
しっかりさっくり生地を混ぜるとふわふわスポンジが焼けます
このレシピの生い立ち
チョコレート好きの娘の為に何度も作ってやっと気に入るものができました!
味が気に入ってくれたお友達や知り合いからケーキの注文をいただくほどです!
味が気に入ってくれたお友達や知り合いからケーキの注文をいただくほどです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たまご焼き好き
